Torradas calientes

...aprovechando el escabeche de las berenjenas y algo más podemos hacer unas buenas torradas para una buena picada o aperitivo y unas buenas cervezas bien frías, y ya saben buen provecho y salud!!!!!!!!!!!!

Ingredientes

6 Lonchas de pan pages o casera

2 Lonchas de jamón

4 Fetas de queso manchego

4 Fetas de queso emmenthal

2 Fetas de queso gouda

1 Pizca de queso roquefort

1 Pizca de queso parmesano rallado

3 Tomate maduro

6 Lonchas de chorizo ibérico

4 Lonchas de berenjena en escabeche

Preparación

Colocar las lonchas del pan al horno a 200 grados por unos 2 minutos, luego girarlas y echarles un poco de aceite de oliva, retirarlas del horno, colocarle por encima todos los ingredientes y volver a colocarlas al para gratinar un poco el queso y las demás servirlas con el pan caliente así se disfruta más de un buen aperitivo o picada, acompañarlas con una buena cerveza suave y bien fría, ya ven como aprovechamos las berenjenas en escabeche que teníamos la receta, en una cocina todo se aprovecha.

Torradas de quesos varios

Torradas de queso, jamón chorizo ibérico y escabeche de berenjena